 |
Frango ao curry - Experimente essa deliciosa receita.
|
Ingredientes
1 lata de creme de leite1 frango cozidoSuco de 1 limão2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de óleo100g de presunto3 tomates 1 copo de leite de coco1 tablete de caldo de galinha1 colher (chá) de curry
Modo de preparo
Tempere o frango com o suco de limão.Refogue o presunto na manteiga, acrescente os tomates passados na pen
|
 Nenhum comentário. |
 Colunista: Gustavo Guerra |
 Visualizada por 48 internautas: |
|
|
Frango com Requeijão - experimente essa deliciosa receita.
|
Ingredientes:
01 colher(sopa)de manteiga;1/2 cebola picada;01 tomate picado;01 kg de peito de fango com osso;sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto;01 copo de leite01 bisnaga de requeijão(400g)01 colher(sopa)amido de milho04 colheres (sopa)de queijo parmesão ralado
Preparo:
1 - em uma panela, coloque a manteiga e deixe a derreter;2 - acrescente cebola, o to
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 26 internautas: |
|
|
Escondidinho Soborô! Experimente essa delícia feita com as sobras do Natal e do Ano Novo!
|
INGREDIENTES:6 batatas grandes1 copo de leite1 colher de sopa de azeite2 colheres de manteiga1 copo de requeijão200g de mussarela ralada ou queijo ralado1 cebola picada1 dente de alho grandemeia xícara de cheiro verde picadoazeitonas verdes a gosto1 pitada de sal1 pitada de pimenta do reino
"Sobras da ceia"Peru ChesterPernil
MODO DE PREPARO:Desfie as sobras da ceia, em uma panela coloque o azeite, acebola o dente de alho refogue, coloque as sobr
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Déborah Machado |
| Visualizada por 42 internautas: |
|
|
Bracciola de frango
|
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas2 colheres (sopa) de manjericão picado2 colheres (sopa) de azeite2 xícaras (chá) de molho de tomate6 metades de peitos de frango sem pele e sem ossoSal e pimenta-do-reino a gosto2 cenouras em tiras6 fatias de baconModo do preparo:
Abrir os filés ao meio delicadamente para não furar e bater levemente com um martelo para ficar com a mesma espessura. Temperar com sal e pimenta, colocar uma tira de cenou
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 51 internautas: |
|
|
Bobó de frango
|
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de ketchupleite suficiente para bater as batatascheiro verde e sal a gosto1 quilo de batatinha cozida1 lata de milho verde4 tomates sem pele1 lata de ervilha1 knorr de frango1 peito de frango1 cebola mediaModo do preparo:
Cozinhar as batatas com sal, fazer um molho com o frango e os temperos, bater as batatas no liquidificador com o leite massa mais dura que mole, misturar este creme com o molho do frango e deixar cozinhar mais 5 minutos e por último colocar o ketchup.
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 21 internautas: |
|
|
Bife rolê com peito de peru
|
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de vinho branco light½ xícara (chá) de caldo de galinha6 fatias de peito de peru defumado1 maço de espinafre refogado2 dentes de alho amassadospimenta-do-reino a gosto6 bifes de filé mignonsal a gostoModo do preparo:
Abrir os filés bem finos, temperar com alho e sal, pimenta e vinho. Colocar sobre uma superfície de trabalho e, sobre cada filé, colocar uma fatia de peito de peru, depois uma porção do es
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 8 internautas: |
|
|
Bifes de Perú Recheados
|
Ingredientes:
8 bifes de perú fininhosFarinha e pão ralado16 fatias de fiambre8 fatias de queijoAzeite para fritarSal e pimenta3 ovosModo do preparo:
Temperar os bifinhos com sal. Colocar sobre um bife uma fatia de fiambre, sobre esta uma de queijo, novamente uma de fiambre e "tampar" com outro bife. Prender cada conjunto com dois ou três palitos. Colocar os ovos num prato fundo, temperar com sal e pimenta e bater. Colocar a farinha num prato raso e o pão ralado noutro. Passar os bifes por farinha (sacudir o excesso) e pelos ovos. Passar pelo p&ati
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 7 internautas: |
|
|
Aspic de frango
|
Ingredientes:
1 caixinha de gelatina em pó sem sabor12 azeitonas verdes sem caroços100 gramas de presunto cozido300 gramas de frango cozido8 pepininhos em conserva½ litro de caldo de galinhapimentões em conservapimento-do-reino4 ovos cozidosóleolimãosalModo do preparo:
Deixar o frango esfriar e cortar em pedaços regulares. Colocar numa tigela e acrescentar o presunto cortado em listrinhas. Temperar com óleo, limão (ou vinagre)
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 18 internautas: |
|
|
Asa de frango com creme de cebola
|
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de maionese1 colheres de sopa mostarda1 creme de cebola (ou sopa de cebola)1 quilo de asas de frangoModo do preparo:
Misturar a maionese, a mostarda, e o creme de cebola. Levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou (depende da asa, se for grande um pouco mais), até ela ficar dourada. Obs: Fica melhor ainda se assar em churrasqueira.
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 34 internautas: |
|
|
Arenques a La Russe
|
Ingredientes:
100 gramas ou mais de arenquesleite2 colheres de manteiga1 cebola pequena bem picadinhasalsapimenta-do-reino em pófarinha de roscaModo do preparo:
Limpe os arenques, cortando. os em filés, pondo-os de molho no leite durante uma hota mais ou menos; depois escorra. Misture a manteiga com a cebola picadinha e a pimenta. Estenda essa mistura no fundo de uma travessa que possa ir ao forno, arrume em cima, os filés escorridos, polvilhe com farinha de rosca, cubra com manteiga derretida e l
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 16 internautas: |
|
|
Ante-coxa de Frango na Margarina
|
Ingredientes:
3 colheres de alho bem picado4 colheres de margarina2 colheres de salsinha1 quilo de antecoxa de frango bem limpos1 copo de águaSal a gostoModo do preparo:
Furar as ante-coxas com a ponta de uma faca e reservar. Preparar uma mistura com o alho, o sal, a salsinha e a margarina. Passar a mistura nas ante-coxas e colocar em um refratário de vidro ou porcelana. Cobrir com papel alumínio e deixar descansar por 1 hora. Levar ao forno por 1 hora, acrescentar o copo de água e
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 10 internautas: |
|
|
Almôndega de frango ao molho maracujá
|
Ingredientes:
¼ xícara (chá) de amêndoas torradas2 xícaras (chá) de óleo de milho2 colheres (sopa) de salsinha picada¼ colher (sopa) de pimenta calabresa1 colher (sopa) de óleo2 colheres (chá) de sal400 gramas de filé de peito de frango1 cebola grandeMolho:1 colher (sopa) de amêndoas em lascas torradas½ colher (sopa) de amido de milho2 colheres (sopa) de mel½ xícara (chá) de suco de maracujá1 xícara (chá) de água
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 25 internautas: |
|
|
Chinchin de Galinha
|
Ingredientes:
1 galinha temperos verdesazeite-de-dendêcamarões secostomatespimentaalhocebolaModo do preparo:
Pique a galinha e refogue-a com todós os temperos. Deixe cozinhar. Coloque então os camarões secos, a pimenta e o azeite-de-dendê. Deixe cozinhar mais um pouco e sirva bem quente.
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 42 internautas: |
|
|
Chester ao Maracujá
|
Ingredientes:
1 Ave Chester de aproximadamente 3,5 Kilos 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de glucose de milho 2 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de água 4 dentes de alho amassados ½ cebola pequena processada 1 maracujásalsa crespaflores de tomate para decorar Modo do preparo:
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 7 internautas: |
|
|
Chester ao Champagne e Frutas
|
Ingredientes:
1 Ave Chester em média 3,5 Kilos 1 Peito de chester in natura 2 colheres (chá) de gengibre ralada 2 colheres (chá) de ervas finas 3 colheres (café) de noz moscada 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de água 1 garrafa de champagne200 gramas de cerejas picadas 100 gramas de damasco picad
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 23 internautas: |
|
|
Charlotte de Frango
|
Ingredientes:
2 peitos de frango2 cebolas médias4 tomates maduros15 azeitonas verdes3 xícaras de (chá) de leite1 colher de (sopa) de amido de milho2 colheres de (sopa) de farinha de trigo1 lata de creme de leite4 colheres de (sopa) queijo parmezão ralado200 gramas de queijo mussarelaTorradas
Modo do preparo:
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 2 internautas: |
|
|
Caril de Frango
|
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de caril em pó1 colher (sopa) de farinhaLeite de coco (1 garrafinha)sumo de 1 limão pequeno1 cebola picada1 frangosal AzeiteModo do preparo:
Cortar o frango em pedaços que se esfregam com sal. Colocar um tacho ao forno (brando) com azeite e a cebola picada e deixar alourar. Colocar o caril misturado com a farinha e mexer muito bem durante cerca de um minuto. Juntar os pedaços de frango e fritar até corarem, mexendo constantemente para n&atil
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 13 internautas: |
|
|
Caçarola de Frango
|
Ingredientes:
1 quilo de frango (coxinha da asa) 1 xícara (chá) de cebolinha verde ½ xícara (chá) de óleo 2 mandioquinhas 1 cenoura ½ quilo de batata miúda 3 dentes de alho 1 pimentão vermelho Temperos à gosto 1 cebola 1 tomate Modo do preparo:
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 17 internautas: |
|
|
Brochette de Frango com Ervas
|
Ingredientes:
400 gramas de peito de frango 200 gramas de pancetta defumada em fatias2 colheres (sopa) de manjerona, tomilho e estragão picados1 cálice de azeite de oliva sal e pimenta-do-reinosuco de 1 limão 2 fatias de pão italiano 2 laranjas 2 limões Modo do preparo:
Lavar o peito de frango, enxugar e cortar em cubos de cerca de 3 cm de lado. Colocar numa tigela e regar com o azeite e o suco de limão. Adicionar 1 colher (sopa) das ervas picadas, temperar le
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 2 internautas: |
|
|
Brioche de galinha
|
Ingredientes:
2 coçheres (sopa) rasas de açúcar500 gramas de farinha de trigo250 gramas de manteiga4 tabletes de fermento em pó6 ovossalModo do preparo:
Desmanchar o fermento em 5 colheres (sopa) de água morna. Acrescentar 1 pouco de açúcar e polvilhar com farinha de trigo. Cobrir e deixar crescer, em lugar quente, por ½ hora. Passado este tempo, colocar a farinha sobre a mesa, fazer uma cova no centro e adicionar os ovos, açúcar, sal e o fermento. &
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 2 internautas: |
|
|
Braciola de frango
|
Ingredientes:
2 peitos de frango desossados (4 filés grandes)1 gomo de linguiça calabresa defumadaSalsinha ou manjericão fresco4 tiras de baconFondorMaioneseModo do preparo:
Cada peito fornece 2 filés. Esses filés devem ser abertos de modo a formar um bife grande (fica com formato de coração). Fatiar a lingüiça em rodelas bem finas. Temperar o frango com sal. Abrir os filés e cobrir com a lingüiça, uma fatia de bacon cada, as ervas e enrolar. Amarrar com linha o
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 3 internautas: |
|
|
Frango caipira
|
INGREDIENTES - 1 frango
- suco de 2 limões
- 5 dentes de alho amassados
- sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate picado
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 3 internautas: |
|
|
Sobrecoxa crocante
|
INGREDIENTES - 1kg de sobrecoxa
- 300g de maionese
CROCANTE: - 100g de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de bolacha de água e sal triturada
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 4 internautas: |
|
|
Pernil com frutas
|
INGREDIENTES - 1 pernil de 2kg
- 10 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de alecrim
- 200ml de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- 50g de margarina
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 3 internautas: |
|
|
Estrogonofe de Frango
|
INGREDIENTES - 1kg de peito de frango
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 50g de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 2 internautas: |
|
|
Trança de frango
|
INGREDIENTES Massa: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 100g de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 2 internautas: |
|
|
Filé de frango crocante
|
INGREDIENTES - 1 kg de filé de frango
- Suco de 1 limão
- ½ pacote de creme de cebola
- Sal e pimenta a gosto
Para empanar: - 2 ovos
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 5 internautas: |
|
|
Enroladinho de frango, queijo e presunto
|
Ingrediente:
12 pedaços de peito de frango
12 fatias de queijo mussarela ou prato
12 fatias de presunto
200 g de catupiry
1/2 colher de manteiga/margarina
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 48 internautas: |
|
|
Medalhão de frango com presunto
|
Ingredientes:
1 kg de filé de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de vinho branco
500 g de presunto cozido cortado em fatias finas
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 19 internautas: |
|
|
Frango ao molho de laranja
|
Ingredientes:
1 kg de pedaços de frango;preferencial sobrecoxa
1 pacote de creme de cebola
1 litro de suco de laranja de preferência natural
Fatias de bacon
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 21 internautas: |
|
|
Bife de peito de frango com molho de extrato de tomate
|
Ingredientes:
1 kg de bife do peito de frango
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de extrato de tomate
1 pacote de batata palha
150 g de apresuntado
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 38 internautas: |
|
|
Filé de frango recheado
|
Ingredientes:
1 peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de presunto fatiado
100 g de mussarela fatiada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 18 internautas: |
|
|
Galeto a Pinga Fogo
|
Ingredientes:
2 frangos picados
300 g de toucinho
Tempero a gosto
Modo de Preparo:
Corte o frango em pedaços pequenos, tempere numa gamela a go
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 25 internautas: |
|
|
Steak de frango
|
Ingredientes:
1 kg de filé de peito de frango
1 pacote de creme de cebola
1 caixa de creme de leite
1 pacote de biscoitos tipo "cream cracker" triturados no liquidificador
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 69 internautas: |
|
|
Medalhão de frango com catupiry
|
Ingredientes:
1 kg de peito de frango
250 g de presunto em fatias
1 caixa de catupiry ou um copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
A mesma medida da lata de leite
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 33 internautas: |
|
|
Gratinado de frango
|
Ingredientes:
1 Kg de peito de frango (sem pele e osso)
10 dentes de alho (cortados bem finhos, em rodelas)
2 colheres de óleo ou azeite
2 tabletes de caldo knorr frango
500 ml de l
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 19 internautas: |
|
|
Frango assado ao caldo de laranja
|
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres de sopa de manteiga da roça natural
3 copos (americano) de suco de laranja natural
2 cebolas picadas muito finas em rodelas
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Colunista Portal do Grande ABC |
| Visualizada por 10 internautas: |
|
|
Frango assado com farofa
|
INGREDIENTES - 1 frango inteiro de 1 kg e ½ kg a 2 kg
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 folha de louro
- 4 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 28 internautas: |
|
|
Frango com polenta
|
Ingredientes:- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 kg e ½ de frango cortado em pedaços
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 cebola picada
|
| Nenhum comentário. |
| Colunista: Gustavo Guerra |
| Visualizada por 17 internautas: |
|
389 Online
