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Creme de galinha com queijo - Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 28/03/2011 08:03:17

Ingredientes:

2 de amido de milho
200 gramas de queijo coalho
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 lata de azeitonas
1 peito de frango
2 litros de leite

Modo de fazer:

Temperar o peito de frango com todos os temperos e colocar também um pouco da água da azeitona. Cozinhar o peito, reservar o caldo e desfiar o frango. Refogar o frango com um pouco de margarina e depois colocar o caldo já passado pelo liquidificador. Aos poucos vá acrescentando leite com o amido de milho também passados no liquidificador e depois acrescentar o milho verde e azeitona. Obs: Caso queira que o caldo fique mais grosso acrescentar mais leite e amido de milho e se achar que está frio de sal colocar um pouco de água da azeitona que dará um sabor mais especial. E só depois colocar o queijo cortado em cubinhos com o creme de leite.

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