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Arroz Doce Cremoso e Chocolate Quente

Cadastrado em: 12/09/2009 22:07:47

Ingredientes do Arroz Doce:

-1 xícara (chá) de arroz

-1L de água

-1L de leite

-1 lata de leite condensado

-4 cravos da índia

-1 pau de canela

-1 colher (chá) de raspas de laranja

-canela para polvilhar

Ingredientes para o Chocolate Quente:

-1L de leite

-1 lata de creme de leite

-200g de chocolate meio amargo ralado

-canela ou chantilly

MODO DE FAZER

-Modo de Preparo do Arroz Doce:

-Em uma panela, coloque o arroz lavado e escorrido, a água quente, o cravo, a canela, e as raspas de laranja. Cozinhe até secar.

-Junte o leite quente e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Desligue e adicione o leite condensado. Passe para um refratário
e polvilhe com canela.

Modo de preparo do Chocolate Quente:

-Em uma panela, coloque parte do leite e o chocolate ralado. Misture. Junte o restante do leite e ferva por aproximadamente 5 minutos. Desligue. Adicione o creme de leite. Sirva em xícaras e polvilhe com canela. Decore com chantilly.

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