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Chocolate branco com canela

Cadastrado em: 15/09/2009 20:27:08

Ingredientes:

6 colher (sopa) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de amido de milho
200 gramas de chocolate branco picado grosseiramente
600 ml de leite
canela em pó

Modo do preparo:

Colocar em uma panela o amido de milho, dissolvido no leite frio, levar ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixar encorpar. Retirar a panela do fogo e adicionar o chocolate. Levar novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhar até o chocolate derreter. Distribuir o creme de chocolate em 4 taças e completar com o creme de leite batido. Polvilhar com canela e servir.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 37 internautas.