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Bolinho de Arroz - Uma receita prática e deliciosamente simples! Sem contar com as diversas opções que oferece de acompanhamento! Veja!

Cadastrado em: 31/10/2009 23:04:16

INGREDIENTES:

3 xícara(s) (chá) de Arroz cozido(s)
2 unidade(s) de ovo
1 unidade(s) de cebola picada(s)
quanto baste de salsinha picada(s)
50 gr de parmesão ralado(s)
1 colher de café de fermento em pó
quanto baste de sal
quanto baste de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

Processe o arroz (pode ser no processador de alimentos, no espremedor de batatas ou até no liqüidificador) e misture todos os ingredientes menos a farinha e o fermento. Acrescente farinha o quanto precisar para formar um creme e depois adicione o fermento. Esquente uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira funda e com a ajuda de 2 colheres (sopa) forme os bolinhos e vá fritando imediatamente. Deixe escorrer em papel absorvente.

DICA:

Se preferir pique uma calabresa, salsicha ou mussarela no meio da massa.

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Déborah Machado Guerra (deborah@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 69 internautas.