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Biscottines de Panetone

Cadastrado em: 27/10/2009 10:11:51

Ingredientes:

150 gramas de açúcar de confeiteiro
12 fatias triangulares de panetone
Pistaches picados para decorar
Suco de ¼ de limão
1 clara

Modo do preparo:

Misturar o açúcar à clara, aos poucos, até conseguir uma pasta lisa (glacê real) e, em seguida, adicionar o suco de limão. Passar uma camada sobre as fatias de panetone, salpicar com os pistaches e levar ao forno à 180ºC até que fiquem douradas. Servir com uma taça de vinho do Porto.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 38 internautas.