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Farofa de Natal - Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 23/12/2010 06:53:35

Ingredientes

1 pacote de farofa pronta de milho
300g de bacon picado
100g de uvas passas, sem sementes
300gde linguiça calabresa picadinha
2 gomos de linguiça de pernil sem a pele (só a carne de dentro)
5 dentes de alho picados
2 cebolas picadas em rodelas
1 pimentão grande em tiras
Azeitonas a gosto
Óleo
Sal e pimenta calabresa a gosto
Manjerona a gosto
5 folhas de hortelã
Coentro ou salsinha a gosto
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Em uma frigideira, frite as linguiças, o alho e o bacon.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes, finalizando com a farofa e a água.
Verifique o sal, deixe cozinhar um pouco, mexendo, de vez em quando.
No momento de servir, coloque em uma travessa.

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