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Farofa natalina

Cadastrado em: 27/10/2009 11:04:38

Ingredientes:

½ xícara (chá) de nozes picadas no liqüidificador
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
1 xícara (chá) de uva passas sem sementes
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
½ xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de óleo
100 gramas de azeitonas picadas
Cebola de cabeça (picadinha)
3 cenouras raladas finas
2 ovos cozidos picado

Modo do preparo:

Juntar a farinha de mandioca, cenouras raladas e misturar muito bem. Juntar os ingredientes restantes e continuar misturando até quase ficar um pasta.

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