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Gelatina com nozes e passas

Cadastrado em: 27/10/2009 11:16:12

Ingredientes:

½ colher (chá) de gengibre fresco ralado ou em pó
2 xícaras de abacaxi em calda, escorrido e cortado em cubinhos
1 xícara de nozes ou castanha-do-pará picadas
2/3 xícaras de uva passa
3 xícaras de água fervente
2 caixinhas de gelatina de framboesa

Modo do preparo:

Dissolver a gelatina com o gengibre na água fervente. Juntar as passas. Levar à geladeira até engrossar ligeiramente. Juntar as nozes e o abacaxi e misturar cuidadosamente. Despejar numa forma decorativa untada com óleo. Levar à geladeira até que fique firme. Desenformar para servir. Enfeitar com abacaxi ou nozes inteiras.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 40 internautas.