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Bauru assado de padaria: Deliciosa receita experimente.
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Ingredientes Massa: 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de azeite 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)1 pitada de sal 2 pitadas de açúcar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio: 300g de presunto fatiado300g de mussarela 4 tomates picados (sem sementes)1 colher (café) de orégano
Para p
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Sanduíche de presunto cru e mascarpone: Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
16 pãezinhos de grão
100 g de presunto de Parma cortado em fatias bem finas
2 colheres (sopa) de geleia de balsâmico
2 colheres (sopa) de queijo mascarpone
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Bauru de assadeira: Experimente essa delicisa receita.
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Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de leite morno2 tabletes de fermento biológico1 colher (chá) de açúcar1 pitada de sal2 ovos1 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de margarina3 xícaras (chá) de farinha de trigo ou o suficiente até o ponto de não grude nas mãosMargarina e farinha de trigo para untar a assadeira
Recheio6 fatias de queij
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Wrap de peito de peru e espinafre - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de folhas pequenas de espinafre lavadas
1 tomate fatiado fino
1 cenoura pequena ralada grossa
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Sanduíche de pão de miga com pasta de tomate e agrião - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
Para a pasta de tomate
1 kg de tomate maduro
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Super Hot-Dog - Experimente essa deliciosa receita
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Ingredientes
Hot dog
1 salsicha
1 pão baguete
60 g de queijo meia cura
50 g de cebol
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Bolinhos de mandioca com calabresa e catupiry - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
250 gramas de calabresa picada200 gramas de quijo catupirySal e pimenta a gosto1 quilo de mandiocaCebolinhaSalsinha
Modo de fazer:
Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingrediente (menos o catupiry). Na hora de levar à forma, deixar um pequeno "buraco" para acresc
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Cachorro quente de assadeira - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
100 gramas de fermento fresco2 ovos3 colheres de manteiga2 colheres de açúcar3 colheres de óleo1 colher de sal½ quilo de farinha de trigo1 copo de leite mornoMolho de cachorro-quente com salsichaÓreganoQueijo ralado
Modo de fazer:
Dissolva o
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Bauru cremoso de frango - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 pão de forma, sem casca1 xícara de (chá) de leite2 ovos inteiros2 colheres de (sopa) de margarina2 tomates em rodelas temperados com azeite(opcional)1 peito de frango (grande)cozido e desfiadoSal e orégano a gosto50 gramas de queijo ralado200 gramas de queijo prato (ou mussarela) ralado100 gramas de presunto ralado
Modo de Fazer:
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Lanche de pernil com salada - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 pão de metro1 cebola grande em fatias½ xícara de (chá) de pepino em conserva fatiado½ pé de alface lavado e picado2/3 de xícara de (chá) de maionese3 xícaras de (chá) de pernil assado e desfiado2 tomates fatiados300 gramas de queijo pratoFolhas de alface, azeitonas e cerejas para decorar
Modo de fazer:
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Bolinhas de Queijo e Milho - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
Massa:½ xícara (chá) cheia de farinha de trigo1 xícara (chá) de caldo de galinha1 xícara (chá) de milho verde1 colher (chá) de azeite1 cebola ralada
Recheio:150 g de cubos de queijo minasorégano
Para empanar:1 e ½ xícara (ch&aac
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Esfiha Frita de 4 queijos - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
Massa:1 Colher (sobremesa) rasa de açúcar1 Colher (sobremesa) rasa de sal3 Colher (sopa) de óleo3 Xíxara (chá) de farinha de trigo1 Xícara (chá) de fubá amarelo1 Xícara (chá) de leite morno1 tablete de fermento biológico (15 g)2 ovos inteiros batidos
Recheio 4 queijos:2 Colher (sopa) de sálvia e orégano picado3 Colher (sopa) de requeij&at
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Lanche de Bauru cremoso de frango - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 pão de forma, sem casca1 xícara de (chá) de leite2 ovos inteiros2 colheres de (sopa) de margarina2 tomates em rodelas temperados com azeite(opcional)1 peito de frango (grande)cozido e desfiadoSal e orégano a gosto50 gramas de queijo ralado200 gramas de queijo prato (ou mussarela) ralado100 gramas de presunto ralado
Modo de Fazer:
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Salgadinho de Palmito e Queijo - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 Colher (sopa) de fermento em pó3 Colheres (sopa) de margarina5 Xícara (chá) de farinha de trigo1 Xícara (chá) de leite1 pires de queijo meia cura ralado ou queijo parmesãoClara batida e queijo parmesão2 ovos
Recheio:1 tomate sem sementes picadinho150 gramas de presunto picado1 lata de palmito1 cebola picadaSalsinha a gosto
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Bauru de Forno - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 pão de forma sem casca2 (sopa) de margarinaRodelas de tomate temperado com azeite sal e orégano50 gramas de queijo raladoPresunto em fatiasmussarela em fatias2 ovos inteiros1 copo de leite
Modfo de fazer:
Bater no liquidificador o leite, o queijo ralado, os ovos e a marga
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Baguete Recheada - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 baguete 4 (sopa) de azeite de oliva Azeitonas pretas sem caroço6 filés de anchova em conservasal e pimenta-do-reino1 pimenta vermelha 1 couve-flor
Modo de fazer: Dividir a couve-flor em buquês e cozinhar em água fervente salgada por cerca de 20 minutos, ou até que esteja macia, mas crocante. Em seguida, escorrer e reservar a água. Em uma panela grande, aquecer o azeite
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Bolinho de camarão - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
½ (café) de pimenta-do-reino com cominho1 de farinha de trigo1 de leite50 gramas de manteiga ou margarina½ tablete de caldo de galinha½ dente de alho picadoSal a gosto
Refogado:6 (sopa) de salsinha bem picadinha ou desidratada2 (sopa) de óleo½ de azeitonas picadas1 de cebola picada600 a 800 gramas de camarão limpoSal e pimenta
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Lanche gelado prático - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca200 g de mussarela200 g de presunto•Azeitonas picadas à gosto•5 folhas de alface lavado e bem picadinho1 cenoura raladaMaionese quanto baste1 creme de leiteBatata palha para decorarModo de preparo
Em um refratário quadrado ou retangular, coloque alguns pães cobrindo o fundo.Faça um patê com a maionese, a cenoura ralada e as azeitonas.Cubra os pães co
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Canudinho de palmito - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
1 cebola picada1 tomate picado3 colheres (sopa) de azeite1 lata de palmito picado1 colher (sopa) de salsa picadaSal e pimenta do reino a gosto1 colher (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite24 canudinhos comprados prontos
Modo de preparo
Refogue a cebola e o tomate no azeite por 5 minutos.Junte o palmito, a salsa, sal e pimenta.Refogue por 10 minutos, mexendo.A
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Almôndega de pão - Delciosa receita experimente.
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Ingredientes
3 filões de pão italiano amanhecido em pedaços e sem casca (870grs)2 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas1/2 colher (sopa) de salsa picada1 dente de alho espremido3 ovosSal e orégano a gostoÓleo para fritar
Modo de preparo
Molhe o pão no leit
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Bolinho de arroz com linguiça calabresa - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
2 linguiças calabresa sem pele3 xícaras (chá) de arroz branco cozido1 ovo batido1/2 maço de salsa picada50g de queijo parmesão ralado 1 colher (café) de fermento em pó1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo250g de queijo mussarela em cubosÓleo para fritar
Modo de preparo:
Triture no processador a lingu
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Sanduíche de forno - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca2 xícaras (chá) de leite1 copo de requeijão (220g)2 latas de extrato de tomate (700g)300g de presunto fatiado400g de queijo mussarela fatiadoMargarina para untarQueijo parmesão ralado para polvilhar1 colher (sopa) de orégano para polvilharSal e azeite a gosto
Modo de preparo:
Umedeç
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Baguete de Forno - Experimente essa deliciosa receita.
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Ingredientes
2 mini baguetes.Molho de tomate bem encorpado. Sobras de carne. Milho em lata. 300 g de mussarela ralada. Modo de preparo
Corte as baguetes ao meio no sentido do comprimento, coloque um pouco do molho, cuidando para não molhar demais a baguete, coloque as sobras de carne, o milho e a mussarela. Aperte bem para a mussarela não cair. Leve ao forno pré aquecido para o queijo derreter, é super rápido, caso contrário a baguete vira torrada.
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Torta rápida de liquidificador - Essa não pode faltar no café da tarde! Experimente fazer essa prática receita!
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Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
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| Colunista: Déborah Machado Guerra |
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Hot dog de assadeira - experimente esse dogão de forno, uma delicia!
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Ingredientes
Massa:1 xícara de chá de leite2 ovos1/2 xícara de chá de óleosalsinha picada à gosto2 tabletesde fermento biológico2 colheres de sopa de açúcar1 colher de sobremesa de sal1/2 Kg de farinha de trigo
Recheio:1 cebola grande picada 1/2 Kg de salsichas em rodelas1 pimentão picado2 tomates picados sem sementes1/2 ata de molho de tomate (Pomarola)1 xícara de purê de batatas (op
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Lanche light
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Ingredientes:
2 (sopa) (sopa) de creme vegetal ½ (chá) de leite desnatado 300 gramas de palmito cortado grosseiramente 6 fatias de pão de forma light torradas 100 gramas de mussarela light ralada 250 gramas de blanquet de peru ½ vidro de requeijão light Cheiro-verde picado Pimenta recém moída 1 cebola picada Sal
Modo do preparo:
Aquecer 2 colheres (sopa) de creme vegetal em uma fri
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Lanche Natural de Frango (ou peru)
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Ingredientes:
1 (chá) de maionese 5 fatias de peru defumado ou um filé de peito de frango já grelhado (pode ser desfiado) 4 pedaços pequenos de queijo branco (com sal) 1 folha de alface de tamanho médio picado 2 pães de forma ou pão francês 2 rodelas de tomate
Modo do preparo:
Caso pegar o pão francês, cortar. Em seguida pegar a maionese e passar nos pães.
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Bolinho de queijo de Minas
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Ingredientes:
25 gramas de queijo de minas Farinha de rosca 3 claras
Modo do preparo:
Bater as claras em neve, juntar ao queijo e acrescentar pimenta do reino (optativo). Deve ficar uma massa que de para fazer bolinhas se não, juntar mais queijo. Passar na farinha de rosca e frite. Acompanha carnes, lombos ou caças.
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Bolinho recheado
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Ingredientes:
1 xicara (chá) de farinha de rosca ¾ xicara (chá) de farinha de trigo 300 gramas de mortadela moída Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo quente para fritar 1 quilo de carne moída 2 ovos Recheio: 200 gramas de queijo mussarela ralado 1 cebola ralada
Modo do preparo:
Em uma tigela, colocar os ingredientes da massa. Misturar bem e deixar descansar por 15 minutos. Em outra tigela
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Bolinhos de Peixe Defumado
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Ingredientes:
2 colheres (sopa) de salsinha 450 gramas de peixe defumado picado 2 ovos batidos para empanar farinha de rosca para empanar 40 gramas de farinha de trigo 40 gramas de manteiga 2 ovos cozidos picados 150 ml de leite óleo para fritar
Modo do preparo:
Em uma panela derreter a manteiga e acrescentar a farinha de trigo mexendo em fogo baixo por 2 minutos. Tirar o fogo e aos poucos ir juntando o leite. Levar novame
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Casquinha de Siri à moda Paulista
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Ingredientes:
1 colher de farinha de trigo 1 colher de manteiga 1 pãozinho amanhecido, sem casca, embebido no leite 2 tomates sem pele e sem sementes cebola, alho, salsa, pimenta ½ quilo de carne de siri farinha de rosca queijo ralado 4 gemas
Modo de Preparo:
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Coxinha batida
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Ingredientes :
1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 2 e ½ xicara (chá) de farinha de trigo 2 xicara (chá) de água 1 pacote (sopa) de creme de galinha 2 ovos Recheio: 2 (chá) de farinha de trigo 1 (chá) de cheddar 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados a gosto Óleo para fritar 1 ovo batido
Modo de Preparo:
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Coxinha de calabresa com azeitona
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Ingredientes:
Massa: ½ xicara (chá) de batata cozida e espremida 2 e ½ xicaras (chá) de farinha de trigo 1 xicara (chá) de água 2 xicaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 2 tabletes de caldo de bacon ou costela 200 gramas de calabresa sem pele moída Margarina para untar Para rechear: 20 azeitonas verdes sem caroço Para empanar: Farinha de rosca Óleo para fritar 1 ovo batido
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Coxinha de carne com coalhada
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Ingredientes:
Massa: 2 xicaras (chá) de farinha de trigo 2 xicaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 tablete de caldo de carne 1 pitada de sal Recheio: 2 colheres (sopa) de hortelã picada 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 300 gramas de carne moída 200 gramas de coalhada seca 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena ralada Para empanar: Farinha de rosca Óleo para fritar 1 ovo batido
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Coxinha de champignon
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Ingredientes:
3 xicaras (chá) de batata cozida espremida 8 e ½ xicaras (chá) de farinha de trigo 2 xicaras (chá) de farinha de rosca 4 xicaras (chá) de água 4 xicaras (chá) de leite 3 cubos de caldo de galinha Óleo quente para fritar 1 ovo batido Recheio: 2 xicaras (chá) de champignons em conserva picados 1 e ½ xicara (chá) de requeijão tipo catupiry Sal, noz-moscada ralada e pimenta-calabresa seca a gosto
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Enroladinho de salsicha
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Ingredientes:
1 pacote de salsicha3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de margarina1 xícara (chá) de leite4 gemasSal a gosto
Modo do preparo:
Misture metade da farinha de trigo com 3 gemas, o sal, a margarina e o leite. Acrescente, aos poucos, o restante da farinha e mexa para obter uma massa
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SANDUÍCHE DE CARNE
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Ingredientes:
- 200 g de carne moída- 1 cebola ralada, 1 colher (de sopa) de catchup- 1 colher (de sopa) de mostarda- 1 colher (de chá) de molho inglês- sal- pimenta-do-reino- 2 colheres (de sopa) de manteiga- 12 fatias de mozzarella- 24 fatias de pão de forma.
Modo do preparo:
1 - P
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FOGAZZA
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Ingredientes:
- 1/2 kg de farinha detrigo- 25 g de açúcar- 1 tablete de fermento fresco- 15 g de sal- 2 colheres de sopa de óleo- 1 copo de água- 1 ovoModo do preparo:
1 - Faça uma esponja usando o fermento, um pouco da farinha
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Sanduíche vegetal
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Ingredientes:
- pãezinhos redondos- cenouras cruas raladas- aipo picado- alho poró picado- picles picados- alface cortada fininha- iogurte- mostarda (ou purê de tomate)- sal a gosto
Modo do preparo:Misture todas as verduras com o iogurte. Tempere com mostarda ou purê de tomates e sal. Corte cada pãozinho em três fatias horizontais e recheie os entremeios com a mistura de verdura.
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Sanduiche gratinado
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Ingredientes:
- 1 pão de forma sem casca (se possível cortado no comprimento)- 250 gramas de maionese- 200 gramas de peito de peru fatiado- 200 gramas de muzzarela fatiada- 500 ml de leite- 2 colh (sopa) de farinha de trigo- 4 colh (sopa) de margarina - ½ colh (cha) de noz moscada ralada- sal e pimenta a gosto- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo do preparo: Passe maionese nas fatias de pão. Nu
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Sanduíche enrolado de sardinha
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Ingredientes:
- 1 pão de forma cortado no sentido horizontal, sem casca- 1 lata de sardinhas- ½ copo de requeijão ou cream cheese- sal
Modo do preparo:Tire as espinhas da sardinha e amasse-as com um garfo. Misture bem ao requeijão, tempere com uma pitada de sal. Umedeça a pasta com um pouco do óleo da lata de sardinha, para que fique mais fácil de passar no pão. Espalhe a pasta sobre as fatias de pão de forma e enrole no sentido do compr
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Sanduíche de Metro
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Ingredientes:
- 1 pão de metro- ½ xícara (chá) de maionese- 6 folhas de alface- 9 fatias de mortadela- 7 fatias de salsichão- 9 fatias de salame- 9 fatias de presunto- 9 fatias de copa- 2 tomates em rodelas
Modo do preparo:Corte o pão no sentido do comprimento. Passe uma farta camada de maionese, coloque folhas de alface e os frios na ordem acima, terminando com fatias de tomate. Feche o sanduíche e prenda com palitos.
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Sanduichão Simples
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Ingredientes:
- 1 pão tipo filão - fatias de tomate- fatias de presunto- fatias de salsichão- fatias de queijo prato- folhas de alface- molho de maionese- pepininhos em conserva- azeitonas pretas- azeite- sal- pimenta do reino
Modo do preparo:Corte o pão no meio, como se corta para sanduíches no sentido do comprimento e besunte-o com maione
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Empadão de frango
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Ingredientes:
Massa:- ½kg de farinha de trigo- 200 gramas de margarina- 150 gramas de gordura vegetal- 2 gemas- 1 xícara (café) de água- sal- 1 gema para pincelar.Recheio:- 2 peitos de frango já cozidos e desfiados- 1 cebola picada- 2 dentes de alho amassados- 1 tomate sem pele e sem semente em cubos- salsa e cebolinha picadas- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouquinhode leite- sal e pimenta a gosto- requeijão culinário em lascas.Massa (podre): Misturar a far
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Crepes suíços
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Ingredientes:
½ litro de leite- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena- 1 colher (sopa) de açúcar- ½ colher (chá) de sal- 1 colher (sopa) de margarina- 2 colheres (sopa) de queijo ralado- 1 ovo- bater a clara em neve separadamente- ½ colher (sopa) de fermento em pó
Modo do preparo:Bata todos os ingredientes no liqüidificador ou batedeira, excetoa clara e o fermento que deverão ser ad
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Calzone de sardinha
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Ingredientes:
- 2 latas de sardinha- 1 lata de milho verde- 1 cebola picada- 100 gramas de palmito picado- salsa picada- 4 colheres (sopa) de requeijão- ¼ da receita Nova massa para pizza ou ½ receita da Massa de Pizza- 1 gema para pincelar.
Modo do preparo:Amasse a sardinha e misture a cebola, salsa, palmito e o milhoverde. Abra a massa com o rolo em formato redondo. Espalhe o requeijãoem uma metade da massa e jogue por cima a mistura
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Bauru de assadeira
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Ingredientes:
- 3 tabletes de fermento biológico- 1 colher de açúcar- sal- 1 xícara de leite morno- 4 ovos- 1 tablete de margarinaBater no liquidificador:- 4 batatas grandes- 4 copos de farinha de trigoNuma vasilha colocar 4 batatas grandes e espremidas quentes. Juntar o que se bateu e acrescentar mais ou menos 4 copos de farinha. Amassar bem até soltar das mãos. Abrir a massa e forrar com ½ cm a assadeira ou pirex. Colocar
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Pão de forma com azeitonas
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INGREDIENTES: - 1 kg de farinha de trigo - 50 g de margarina - 30 g de fermento para pão - ½ xícara (chá) de açucar - 1 colher (sopa) de melhoramento - 2 ovos - 1 colher (sopa rasa) de sal - 500 ml de leite morno - 1 gema para pincelar - 100 g de azeitonas verdes grandes e picadas - 100 g de azeitonas pretas grandes e picadas - 100 g de queijo ralado - 1 xícara (chá) de cebolinha verde MODO DE FAZER: - Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Mexa até obter um líquido. Junte o leite morno e reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) a margarina, açucar, melhoramento(opcional), ovos levemente batidos e o fermento
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Rocambole de arroz
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INGREDIENTES Massa - 2 xícaras (chá) de leite - 1 xícara (chá) de queijo ralado - ½ xícara (chá) de óleo - 3 gemas - 3 claras - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - Sal a gosto
Recheio - 3 latas de atum - 1 cebola grande picada - 1 tomate picado - ½ copo de requeijão cremoso - Temperos a gosto - Queijo ralado para polvilhar
MODO DE FAZER
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