Portal do Grande ABC

Todos os Canais 24/05/2012

Notícias

Imprensas

Entretenimento

O Site

Pão de forma com azeitonas

Cadastrado em: 12/09/2009 22:39:22

INGREDIENTES:

- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de margarina
- 30 g de fermento para pão
- ½ xícara (chá) de açucar
- 1 colher (sopa) de melhoramento
- 2 ovos
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- 500 ml de leite morno
- 1 gema para pincelar
- 100 g de azeitonas verdes grandes e picadas
- 100 g de azeitonas pretas grandes e picadas
- 100 g de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde

MODO DE FAZER:

- Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Mexa até obter um líquido. Junte o leite morno e reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) a margarina, açucar, melhoramento(opcional), ovos levemente batidos e o fermento reservado. Mexa com a colher.
- Acrescente a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar. Após descansar divida a massa em duas partes. Abra-as grosseiramente com auxílio das mãos. Empregue o recheio. Enrole. Coloque os pães em assadeira própria para pão de forma, untada e polvilhada.
- Pincele com a gema. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC a 180ºC por 10 a 15 minutos e a seguir 180ºC a 200ºC até dourar.

Recheio
- Em um recipiente misture as azeitonas verdes e pretas, cebolinha e queijo ralado.

Rendimento: 2 pães grandes.

	Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.
Portal do Grande ABC (contato@pgabc.com)	Visualizada por 31 internautas.