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Super Hot-Dog - Experimente essa deliciosa receita

Cadastrado em: 03/11/2011 07:55:33

Ingredientes

Hot dog

1 salsicha

1 pão baguete

60 g de queijo meia cura

50 g de cebolinha

Batata palha a gosto

Molho de tomate

50 g de tomate

1 folhinhas de manjericão fresco

5 ml de azeite

Alho picadinho, sal e pimenta-do-reino a gosto

Cebolas empanadas

100 g de cebola branca crua

50 g de farinha de trigo

1 pitada de páprica

Modo de Preparo:

Para o hot dog
Esquente a baguete na chapa. Em seguida, enrole o queijo na salsicha e esquente, em uma chapa ou frigideira, até derreter. Coloque a salsicha com o queijo sobre o pão, acrescente o molho de tomate e finalize com uma cobertura de cebolinha.

Para o molho de tomate
Retire a pele e as sementes do tomate e pique grosseiramente. Coloque o tomate numa tigela com o manjericão, o alho, o azeite, sal e pimenta, misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Para as cebolas empanadas
Lamine as cebolas e deixe-as de molho, em água, por 20 minutos. Escorra e seque bem com ajuda de um papel toalha. Misture a farinha com a páprica. Passe as cebolas nesta mistura e frite-as em óleo quente.

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