Portal do Grande ABC

Todos os Canais 24/05/2012

Notícias

Imprensas

Entretenimento

O Site

Canelone com espinafre e ricota

Cadastrado em: 16/09/2009 09:22:14

INGREDIENTES

Massa:
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de sal

- 4 ovos

- 1 colher (sobremesa) de óleo

Recheio:
- 500 g de ricota fresca e amassada

- 1 maço de espinafres cozido e temperado

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

- ½ litro de molho de tomate

MODO DE FAZER

Recheio
- Em uma vasilha coloque a ricota amassada e o espinafre cozido previamente. Mexa. Junte o queijo ralado e temperos a gosto(cebola, azeite, sal) opcionais. Reserve

Massa
- Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), sal, óleo e ovos. Mexa.

- A seguir, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por cerca de 10 minutos (opcional).

- Abra a massa com o rolo, recorte quadrado com um cortador.

- Cozinhe em água quente e óleo.

- Retire e escorra. Empregue o recheio e enrole.

- Acomode em um recipiente. Regue com o molho.

- Polvilhe queijo ralado.

	Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.
Portal do Grande ABC (contato@pgabc.com)	Visualizada por 37 internautas.