Portal do Grande ABC

Todos os Canais 24/05/2012

Notícias

Imprensas

Entretenimento

O Site

Tortinhas de carne moída com banana e pimenta - Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 09/11/2011 07:27:20

Ingredientes

Para a massa

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 pitada de sal

6 colheres (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de água

Para o recheio

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de azeite

300 g de carne moída

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

¼ de xícara (chá) de leite (60 ml)

2 bananas prata maduras, cortadas em rodelas

Sal e pimenta calabresa a gosto

1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

Para a massa
No processador, bata todos os ingredientes até obter uma massa. Retire do proocessador e amasse. Faça uma bola e cubra com filme plástico. Reserve.

Para o recheio
Numa frigideira, refogue a cebola no azeite até começar a dourar. Acrescente a carne e frite por 5 minutos, junte a farinha de trigo, misture bem e tempere com sal e pimenta. Acrescente o leite, misture e deixe esfriar. Abra a massa e forre 4 forminhas de 10 cm de diâmetro (reserve um pouco da massa para cobrir as tortinhas). Espalhe a metade do recheio em cada forminha preparada e por cima, arrume as rodelas de banana. Cubra cada forminha com a massa restante e pressione nas laterais com um garfo para selar bem. Pincele com o ovo e leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.

	Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.
Portal do Grande ABC (contato@pgabc.com)	Visualizada por 41 internautas.