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Abobrinhas assadas

Cadastrado em: 04/11/2009 10:24:12

Ingredientes:

4 colheres (chá) de margarina
½ colher (chá) de orégano
60 gramas de pão cortado em cubos
1 dente de alho espremido
2 abobrinhas médias
sal a gosto

Modo do preparo:

Cortar as abobrinhas ao meio no comprimento. Colocar em saco plástico e levar ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima. Retirar do forno. Deixar esfriar, retirar a polpa e pique. Reservar as cascas. Em um refratário dourar a margarina e o alho por 1 a 2 minutos. Juntar a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser. Misturar levemente e rechear as cascas. Colocar as abobrinhas em refratário e voltar ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima. Se quiser, salpicar queijo ralado.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 39 internautas.