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Molho de Creme de Leite

Cadastrado em: 17/09/2009 16:22:25

Ingredientes:

200 g de manteiga
50 g de farinha de trigo
1 litro de creme de leite fresco
50 ml de vinho branco
1 cubo de caldo de galinha
sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente a farinha de trigo e misture. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, aos poucos, mexendo rapidamente. Junte o vinho branco e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 41 internautas.