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Pães de presunto e queijo - Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 10/08/2011 07:52:31

Ingredientes:

Massa:
30 gramas de fermento biológico
1 xícara de (chá) de leite
1 xícara de (chá) de óleo
1 colher de (sopa) de sal
Farinha de trigo suficiente

Recheio:
100 gramas de azeitonas picadinhas
300 gramas de mussarela picada
300 gramas de presunto picado
4 tomates bem picadinho
1 pitada de sal
Orégano

Modo de fazer:

Primeiro dissolva o fermento biológico no leite. Junte o óleo, o ovo e o sal. Acrescente ao poucos a farinha de trigo e sove até que a massa se solte das mãos. Deixe descansar por uns 3 minutos. Em seguida, abra a massa com o rolo formando um retângulo. Espalhe o recheio por cima e enrole como se fosse um rocambole. Coloque em forma untada com margarina e farinha, pincele com gema e deixe descansar por mais de 1 hora, até dobrar de volume. Jogue um pouco de orégano por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Quando esfriar um pouco corte-o.

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