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Pãezinhos de fubá com passas

Cadastrado em: 26/10/2009 17:47:53

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
100 gramas de uvas passas sem sementes
30 gramas de fermento biológico fresco
100 gramas de banha
1 gema para pincelar
2 ovos

Modo do preparo:

Dissolver o fermento no leite morno e adicionar a banha, a margarina, o sal, o açúcar e os ovos. Misturar bem e acrescentar os demais ingredientes. Sovar bem a massa e deixar crescer por 1 hora. Dividir a massa em 15 partes, pincelar com a gema batida e levar para assar em forno médio por 30 minutos.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 30 internautas.