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Pão de endro

Cadastrado em: 17/09/2009 18:59:31

Ingredientes:

Para a fermentação:
2 colheres (sopa) de fermento para pão
1 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
Deixe fermentar por 20 minutos e acrescente:
1 lata de creme de leite
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) de sementes de endro
500g de farinha de trigo especial

Modo de preparo:

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes conforme a ordem. Mexa bem com colher de pau. Deixe fermentar até dobrar de volume. Unte a forma, coloque a massa dentro e aguarde fermentar novamente. Pincele com gema de ovo e cubra com as sementes de endro. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média.
Dica: Substitua as sementes de endro por erva-doce

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 28 internautas.