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Pão de mandioquinha- Experimente fazer esta deliciosa receita !

Cadastrado em: 22/03/2010 10:29:17

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
50g de fermento biológico
4 ovos
1/2 kg de mandioquinha
1 kg de farinha de trigo
Sal
2 gemas

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioquinha. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, o fermento biológico e os ovos. Em uma bacia, coloque a farinha de trigo peneirada e acrescente a mandioquinha batida e o sal. Amasse bem até soltar das mãos.

Com a massa, faça pequenos pãezinhos e coloque-os em forma untada e enfarinhada. Deixe a massa crescer por 45 minutos.

Enquanto isso, ligue o forno. Pincele os pãezinhos com gema de ovo. Leve-os para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente dez minutos.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 40 internautas.