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  Todos os Canais 11/02/2012
Arroz com lula
Cadastrado em: 23/09/2009 09:19:44

INGREDIENTES
 
- ½ xícara (chá) de azeite

- 3 dentes de alho amassados

- 2 colheres (sopa) de cebola picada

- 1 lata de tomate sem pele

- Sal e pimenta a gosto

- ½ kg de lula cozida

- 1 xícara (chá) de ervilha fresca

- 4 xícaras (chá) de arroz cozido

- 200g de mussarela de búfala

- Decoração a gosto
 
MODO DE FAZER
 
- Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.

- Junte o molho de tomate, sal e pimenta.

- Cozinhe por cerca de 5 minutos.

- A seguir adicione a lula e as ervilhas.

- Continue cozinhando por aproximadamente 25 minutos em fogo baixo, para o molho obter uma consistência mais densa.

- Em um recipiente coloque o arroz cozido.

- Distribua o molho sobre ele.

- Decore com mussarela de búfala. 
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