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Pudim de Laranja- Uma ótima sobremesa para seu final de semana!

Cadastrado em: 16/01/2010 12:13:00

Ingredientes:

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água fervente

Pudim:
xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de laranja
4 ovos
1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo do preparo:

Calda: Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar que foram formados.
Forre uma forma, com furo central, com a calda.

Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e as raspas de laranja.
Em seguida despeje na forma e cubra com papel alumínio. Leve para assar em banho-maria a 180º por 1 hora e 30 minutos.
Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida leve para gelar por 6 horas e depois desenforme.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 53 internautas.