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Torta mousse de chocolate

Cadastrado em: 11/09/2009 22:58:17

INGREDIENTES

Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açucar
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 ovo

Mousse
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 3 claras batidas em neve
- 3 colher (sopa) de açucar

MODO DE FAZER

- Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açucar, pitada de sal, margarina em temperatura ambiente e o ovo levemente batido. Mexa com as mãos, e utilize a farinha reservada se necessário.
- Distribua a massa obtida sobre assadeira redonda levemente untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 a 20 minutos.
- Deixe esfriar. Espalhe o mousse sobre a torta e decore com raspas de chocolate.

Mousse
- Em uma panela coloque o creme de leite sem o soro e aqueça. Adicione o chocolate ao leite e mexa até derreter.
- Retire da panela e coloque em um recipiente.
-Agregue as claras batidas em neve com açucar.
- Deixe na geladeira por 4 horas.

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