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Caldinho de feijão com bacon - Nesse frio não há nada melhor do que um caldinho de feijão cremoso e saboroso! Prove!

Cadastrado em: 11/04/2010 01:27:34

Ingredientes
3 colheres (sopa) de bacon picado
3 xícaras de chá de feijão cozido e temperado
4 xícaras (chá) de água
2 tomates picados
1 batata cortada em cubos
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de Preparo
1.Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e reserve
2.Bata o feijão com a água e os tomates no liquidificador, coloque na panela com o bacon frito, adicione a batata e cozinhe até a batata ficar macia
3.Se ficar muito grosso, adicione mais água
4.Tempera com sal e pimenta a gosto, polvilhe com o coentro picado e sirva
5.O bom desta receita é que ela pode ser feita com sobras de feijão.

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Déborah Machado Guerra (deborah@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 223 internautas.