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Caldo de couve

Cadastrado em: 22/09/2009 20:11:37

Ingredientes:

1 maço de couve
2 gomos de lingüiça calabresa picados
1 colher de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de coentro
4 batatas
1 cebola
2 dentes de alho
sal a gosto

Modo do preparo:

Lavar e cortar a couve em pedaços. Cozinhar com a cebola, as batatas e o alho. Temperar com sal. Esperar esfriar um pouco e bater no liquidificador. Fritar a calabresa no azeite e misturar com o caldo da couve. Polvilhar com o coentro e servir.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 25 internautas.