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Ravioli diferente com molho branco
Cadastrado em: 11/09/2009 23:04:23

INGREDIENTES
 
- 500g de ravioli


MOLHO:
- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) de cebola picada

- 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo

- 1 colher (café) de noz moscada

- 700ml de leite

- 200g de creme de leite

- 1/2 copo de requeijão cremoso

- sal a gosto

- queijo ralado para polvilhar

 
 
MODO DE FAZER
 
- Cozinhe o ravioli al dente


MOLHO:
- Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola

- Agregue a farinha

- Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo e o sal

- Cozinhe por alguns minutos

- Junte o requeijão cremoso e o creme de leite

- Cozinhe por mais alguns minutos

- Adicione noz moscada e folhas de manjericão (opcional)

- Coloque o ravioli em um refratório e regue com o molho

- Polvilhe queijo ralado 
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