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Milk shake de morango
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Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de calda ou cobertura de morango2 colheres de (sopa) de geléia de morango½ xícara de (chá) de sorvete de morango1 xícara de (chá) de leite geladoModo do preparo:
Espalhe a calda ou cobertura de morango no interior de um copo alto e reserve. No copo do liquidificador, coloque o leite, a geléia e o sorvete de morango. Bata por 2 minutos ou mais, até ficar com bastante espuma. Passe para o copo com a calda e sirva em seguida.Rend
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Milk shake de chocolate
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Ingredientes:
5 bolas de sorvete de creme5 colheres de (sopa) de achocolatado granulado1 xícara de leite frioAchocolatado a gostoModo do preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até ficar no ponto desejado.
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Milk shake de banana com chocolate
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Ingredientes:
3 bolas de sorvete sabor chocolate100 ml de cobertura para sorvete sabor chocolate para enfeitar1 banana nanica picada1 e ½ xícaras de (chá) de leite geladoModo do preparo:
Bata no liquidificador o sorvete de chocolate, a banana, e o leite até ficar homogêneo. Decore a lateral inteira de 2 copos com a cobertura para sorvete. Despeje o milk shake e sirva em seguida.
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Milk shake
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Ingredientes:
1 caixa de pudim dietético (sabor coco ou chocolate).4 colheres (sopa) achocolatado dietético.2 copos (200 ml) de leite.Modo do preparo:
Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Leve ao congelador ou freezer até congelar. Depois de pronto, passar o pudim para o liquidificador. Adicione o leite o achocolatado. Bata e sirva..
Rendiment
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Gelado de leite condensado
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Ingredientes:
1 caixa de gelatina de pêssego1 lata de leite condensado1 lata de creme de leiteModo do preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe amornar e, ainda líquida, bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até endurecer. Bata na batedeira até ficar cremoso e transfira para um refratário fundo. Sirva com frutas e calda de chocolate.
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Geladinho de frutas
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Ingredientes:
1 xícara de (chá) de suco de maracujá1 lata de leite condensado ou 1 xícara de (chá) de açúcar3 xícaras de (chá) de açúcar1 xícara de (chá) de águaModo do preparo:
Bata no liquidificador o maracujá, a água e o açúcar. Acrescente o leite condensado. Misture e passe para o saquinho de geladinho. Leve ao freezer para gelar.
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Frapê flocado
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Ingredientes:
2 bolas de sorvete de flocos1 copo de leiteModo do preparo:
Colocar os ingredientes no liquidificador e bater 15 segundos. Servir em copo alto com canudo.
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Forminhas de sorvete
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Ingredientes:
500 gramas de chocolate meio amargo derretido1 quilo de sorvete do sabor de sua preferênciaModo do preparo:
Espalhe o chocolate derretido pelas laterais de copos plásticos e leve ao congelador até endurecer. Repita a operação e leve ao congelador até o chocolate ficar esbranquiçado. Rasgue os copinhos, retire os copinhos de chocolate que se formou e recheie com o sorvete. Cubra com o chocolate restante e leve ao congelador. Se desejar, sirva acompanhado de carambolas e folhas de hortel&
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Enformado de sorvete com frutas
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Ingredientes:
2 xícaras e ½ de (chá) de sorvete creme100 gramas de chocolate ao leite em pedaços pequenos1 xícara e ½ de (chá) de frutas abacaxi, maçã, pêra½ xícara de (chá) de suco concentrado de abacaxi3 colheres de (sopa) de açúcarModo do preparo:
Misture numa tigela o sorvete com o chocolate e coloque num refratário com capacidade para 1 litro. Leve ao congelador. Coloque numa panela as frutas e o suco de abacaxi e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até o
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Crocante de sorvete
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Ingredientes:
500 ml de sorvete de creme1 xícara de (chá) de castanha do pará picada200 gramas de chocolate meio amargo picado¼ xícara de (chá) de creme de leite sem soroCastanha do pará picada e cereja para decorarChocolate em pó para polvilhar1 pacote de biscoito MaizenaModo do preparo:
No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha. Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bem
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Crepe de Sorvete
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Ingredientes:
5 colheres de farinha de trigo500 ml de leite1 pitada de sal2 ovosRecheio:3 colheres de chocolate derretido2 bolas de sorvete de cremechocolate meio amargoModo do preparo:
Para a massa,bata os ingredientes no liquidificador.Reserve para a montagem,em uma frigideira grande,coloque uma camada de massa. Distribua o chocolate derretido sobre metade da massa. Dobre a massa no formato desejado.Cubra com o sorvete e o chocolate derretido, sirva imediatamente.
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Crepe de nozes com sorvete de doce de leite
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Ingredientes:
10 bolas de sorvete doce de leitePara os crepes:2 colheres de (sopa) de manteiga derretida1 e ¼ xícaras de (chá) de farinha de trigo1 e ½ xícaras de (chá) de leite¼ xícara de (chá) de açúcar1 colher de (café) de sal2 ovosPara o recheio:400 gramas de doce de leite cremoso1 xícara de (chá) de nozes picadasModo do preparo:Crepe:Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a manteiga derretida e a farinha de trigo. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Prepare dez di
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Creme de sorvete de bis
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Ingredientes:
1 receita de brigadeiro no ponto mole1 caixa de bis picada1 pote de sorvete de cremeModo do preparo:
Faça o brigadeiro e deixe esfriar. Depois de frio misture o bis e coloque em um refratário. Cubra com o sorvete e coloque no congelador até ficar durinho.
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Copacabana
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Ingredientes:
Calda:2 colheres de (sopa) de chocolate em pó½ xícara de (chá) de água1 pitada de salBananas:½ xícara de (chá) de açúcar¼ de xícara de (chá) de água quente¼ de xícara de (chá) de rum3 bananas médias maduras e firmesSorvete:6 bolas de sorvete sabor creme ou baunilhaModo do preparo:Calda:Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo bai
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Cobertura de caju para sorvete
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Ingredientes:
250 ml de suco de caju1 lata de creme de leite sem o soro100 gramas de castanha de caju picadaModo do preparo:
Misture bem o suco de caju ao creme de leite (sem o soro). Leve para a geladeira. Sirva sorvetes de frutas ou de creme com essa cobertura e castanha de caju picada.
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Cassata especial de Natal
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Ingredientes:
Sorvete de avelã:1 colheres de (sopa) de gelatina sem sabor dissolvida em um pouco de água1 xícara de (chá) de avelãs torradas e moídas1 colher (sobremesa) de essência de avelãs2 claras em neve batidas com 3 colheres de (sopa) de glaçúcar2 colheres de (sopa) de rum1 litro de creme de leite fresco300 ml de leite condensadoMousse de chocolate:200 gramas de chocolate meio amargo100 gramas de chocolate tipo cobertura picado300 ml de creme de leite3 claras em neve batidas com 6 colheres de (sopa) de glaçúcar1 cálice de l
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Cassata
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)10 colheres de (sopa) de açúcar5 colheres de sopa chocolate em póBombom ou bis4 ovosModo do preparo:
Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e o leite. Faça um creme em fogo brando mexendo até borbulhar, coloque em um refratário, deixe esfriar e congele. Bata 2 claras em neve, 6 colheres de açúcar e o chocolate em pó. Coloque no refratário em cima do outro
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Cassata Branca
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Ingredientes:
1 receita de sorvete de baunilha1 receita de sorvete de maracujá1 receita de chantilly com licor½ pacote de biscoitos½ copo de rumchampagneModo do preparo:
Forrar uma forma com papel alumínio e colocar as bolachas molhadas no rum. Arrume as camadas de sorvete e chantilly, alternando-as, Se os sorvetes não estiverem firmes levar a forma ao congelador após cada camada. Deixar a cassata no congelador para endurecer bem.
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Casquinha crocante
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Ingredientes:
4 colheres (sopa) de glucose de milho100 gramas de farinha de trigo (peneirada)50 gramas de manteiga (sem sal)100 gramas de açúcar refinadoModo do preparo:
Colocar a manteiga, o açúcar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter. Retirar e juntar a farinha, misturando muito bem. Deixar a massa esfriar, colocar porções da massa em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido 180ºC, at&e
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Bombom de sorvete
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Ingredientes:
6 colheres de (sopa) de chocolate em pó2 tabletes (200 gramas) de chocolate meio amargo, picadinhoPapel manteiga, o quanto baste6 bolas de sorvete de cremeModo dom preparo:
Cobrir duas assadeiras com papel manteiga. Retirar o sorvete do freezer e com uma colher de sorvete, retirar 6 bolas. Colocar as bolas sobre a assadeira com o papel manteiga e levar ao freezer novamente. Deixar as bolas no freezer até que fiquem bem duras. Enquanto isso, comece a preparar o chocolate. Colocar o chocolate picado num recipi
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Bolo de sorvete
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado2 latas de leite comum1 lata de creme de leite sem soro6 colheres de (sopa) de açúcar2 colheres de (sopa) de chocolate em pó9 colheres de (sopa) de água4 ovosCalda:½ copo de água1 xícara de açúcarModo do preparo:
Bata no liquidificador o leite comum, leite condensado e as gemas. Leve ao fogo até fervura e reserva. Bata as claras em neve com açúcar depois m
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Barra de sorvete
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Ingredientes:
1 litro de sorvete sabor creme½ xícara de (chá) de açúcar mascavo½ xícara de (chá) de nozes picadas2 xícaras de (chá) de flocos de milho (tipo sucrilhos)1/3 de xícara de (chá) de manteiga derretida100 gramas de coco raladoCobertura para sorvete, sabor morango para decorarModo do preparo:
Em uma tigela, coloque os flocos de milho, o coco, o açúcar, as nozes, a manteiga e misture. Espalhe parte dessa mistura n
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Bananas Flambadas com Sorvete
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Ingredientes:
2 colheres de manteiga2 colheres de açúcar1 cálice de conhaqueraspas de 1 limãosorvete de creme à gosto2 bananasModo do preparo:
Descascar e cortar as bananas em rodelas. Numa frigideira, derreter a manteiga com o açúcar. Colocar as bananas e deixar até dourar. Colocar as raspas de limão, o conhaque e flambar. Servir imediatamente com sorvete de creme.
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Banana-ouro com Chocolate e Sorvete de Creme
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Ingredientes:
75 gramas de chocolate meio amargo picado4 bananas-ouro médias sem casca4 bolas de sorvete de cremeModo do preparo:
Colocar o chocolate numa tigela refratária e levar ao fogo em banho-maria até derreter. Retirar do fogo e do banho-maria e transferir para uma tigela. Espetar as bananas num palito próprio para churrasco e banhar uma de cada vez no chocolate derretido. Deixar secar um pouco e colocar as bananas voltadas para cima num copo alto. Levar à geladeira por 10 minutos, ou até o chocolate ficar firme. No momento de servir, colocar as bana
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Banana split
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Ingredientes:
1 colheres de (sopa) de castanha de caju picadas1 bola de sorvete de creme1 banana-nanica1 bola de sorvete de morango1 bola de sorvete de chocolate2 colheres de (sopa) de cobertura de morango2 colheres de (sopa) de cobertura de caramelo2 colheres de (sopa) de cobertura de chocolate2 colheres de (sopa) de creme de chantillyBalinhas de goma ou cerejas ao marasquinoModo do preparo:
Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e acomode as duas metades nas laterais de uma taça pa
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Abacaxi Flambado com Sorvete de Creme -Gostosa receita para este verão! Entre e confira!!
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Ingredientes:
½ xícara (chá) de suco de laranja2 colheres (sopa) de creme de leite1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de açúcar½ dose de conhaque para flambar½ lata de abacaxi em caldacasca de 1 limão pequenocasca de 1 laranja pequena2 bolas de sorvete de creme4 cerejas para enfeitarModo do preparo:
Numa frigideira colocar a manteiga, o açúcar e as cascas de limão e laranja.Cozinhar até um caramelo não muito escuro. Em seg
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