Portal do Grande ABC

Todos os Canais 25/05/2012

Notícias

Imprensas

Entretenimento

O Site

Abacaxi Flambado com Rum e Sorvete de Coco. Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 18/03/2011 07:49:38

Ingredientes:

2 (chá) de açúcar
1 (chá) de água
½ (chá) de rum
1 (sopa) de manteiga
4 fatias de abacaxi com 1 e ½ cm de espessura
½ fava de baunilha (somente o interior)

Modo de preparar:

Em uma frigideira alta, derreter a manteiga, acrescentar o açúcar e deixar derreter até que ficar da cor de caramelo (não deixar queimar demais para não ficar amargo). Acrescentar a água e mexer até dissolver os grumos que se formarem. Acrescentar a fava de baunilha. Quando a calda começar a engrossar novamente, acrescentar os abacaxis e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos. Afastar do fogo e acrescentar o rum. Deitar um pouco a frigideira para flambar o rum e deixar o fogo apagar totalmente. Servir o abacaxi flambado com o sorvete de coco.

	Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.
Portal do Grande ABC (contato@pgabc.com)	Visualizada por 100 internautas.