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Cassata

Cadastrado em: 28/10/2009 18:03:13

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
10 colheres de (sopa) de açúcar
5 colheres de sopa chocolate em pó
Bombom ou bis
4 ovos

Modo do preparo:

Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e o leite. Faça um creme em fogo brando mexendo até borbulhar, coloque em um refratário, deixe esfriar e congele. Bata 2 claras em neve, 6 colheres de açúcar e o chocolate em pó. Coloque no refratário em cima do outro creme já congelado, junto com os bombons que devem ser picados. Congele. Este prato fica parecido com uma torta de sorvete, por isso deve-se mantê-la congelada. Bata 2 claras em neve, 4 colheres de açúcar e o creme de leite. Congele.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 44 internautas.