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Crepe de nozes com sorvete de doce de leite

Cadastrado em: 28/10/2009 19:01:52

Ingredientes:

10 bolas de sorvete doce de leite

Para os crepes:
2 colheres de (sopa) de manteiga derretida
1 e ¼ xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícaras de (chá) de leite
¼ xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (café) de sal
2 ovos

Para o recheio:
400 gramas de doce de leite cremoso
1 xícara de (chá) de nozes picadas

Modo do preparo:

Crepe:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a manteiga derretida e a farinha de trigo. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Prepare dez discos de massa utilizando uma frigideira (15 cm de diâmetro) untada com óleo.

Montagem:
Distribua o doce de leite na metade de cada disco de massa e salpique as nozes. Dobre ao meio e sirva acompanhado do sorvete.

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Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 34 internautas.