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Sorvete - Cassata com bolacha maizena - Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 31/03/2011 08:18:26

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
5 colheres de açúcar
5 colheres de achocolatado
2 latas de leite
1 pacote de bolacha maizena
Essência de rum
4 ovos

Modo de fazer:

Coloque em uma panela: leite condensado, 2 latas de leite e as 4 gemas. Deixar ferver. Colocar em um pirex e separar. Colocar o achocolatado em uma panela com um pouco de água e levar ao fogo. Deixar engrossar. Passar as bolachas nessa calda de chocolate e colocar uma a uma em cima do creme do pirex. Bater as 4 claras em neve. Colocar o açúcar e juntar o creme de leite sem o soro. Por em cima das bolachas e deixar esfriar. Cobrir o pirex com papel alumínio e levar ao congelador até o dia seguinte.

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