Portal do Grande ABC

Todos os Canais 25/05/2012

Notícias

Imprensas

Entretenimento

O Site

Torta creme de bananas

Cadastrado em: 23/09/2009 14:32:13

Ingredientes:

½ xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de essência de limão
água gelada (o suficiente)
1 ovo

Creme:
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de essência de rum
4 colheres (sopa) de açúcar
5 gemas (passadas pela peneira)
½ lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ litro de leite

Recheio:
3 xícaras (sopa) de açúcar
1 xícara (sobremesa) de canela em pó
¾ xícara (chá) de uvas passas (ao rum)
10 bananas maduras (cortadas em rodelas)
2 ovos

Modo do preparo:

Colocar todos os ingredientes da massa em um refratário, vá amassando com as pontas dos dedos, até obter uma massa lisa e macia. Deixar descansar por 30 minutos na geladeira. Em uma panela, levar todos os ingredientes do creme ao fogo, menos as essências, mexer até obter um creme liso. Retirar do fogo e acrescentar as essências, deixar esfriar.

Montagem:
Colocar a massa em uma assadeira, acrescentar o creme e colocar as bananas e as uvas passas. Bater os ovos com a açúcar e a canela, adicionar essa mistura em cima das bananas e das uvas passas. Levar para assar até que esteja dourada.

	Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.
Colunista Portal do Grande ABC (contato@portaldograndeabc.com)	Visualizada por 34 internautas.