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Tarte de Cebola, Milho e Bacon - Experimente essa deliciosa receita.

Cadastrado em: 27/07/2011 07:06:42

Ingredientes:

200 ml de natas (creme de Leite)
20 gramas de queijo ralado
1 base de massa quebrada
100 gramas de milho doce
80 gramas de manteiga
750 gramas de cebolas
150 gramas de bacon
Sal e pimenta
4 gemas

Modo de fazer:

Colocar a massa à temperatura ambiente. Descascar as cebolas e cortar em rodelas finas. Retirar o courato ao bacon e cortar em cubinhos. Numa panela, levar ao fogo a manteiga e o bacon e, quando começar a dourar, juntar a cebola e mexer, deixando fritar até que comecem a ganhar cor. Retirar, transferir para uma tigela e deixar arrefecer. Forrar uma forma de tarte, de fundo removível, com a massa e picar toda a base com um garfo. Misturar o milho, as natas e as gemas ao refogado das cebolas e temperar de sal e pimenta. Colocar o preparado sobre a massa e espalhar bem. Polvilhar com o queijo ralado e levar a cozer em forno (na parte inferior), preaquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada.

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