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  Todos os Canais 11/02/2012
Torta de carne com brócolis
Cadastrado em: 18/09/2009 13:59:58

Ingredientes:

  • 500ml de leite
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 tablete de manteiga com sal derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • sal a gosto
  • manteiga para untar

    • Recheio:

  • 500g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3  dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras de chá de floretes de brócolis cozidos e escorridos
  • sal e molho de pimenta a gosto

    • Modo do preparo:

  • para o recheio, refogue em uma panela a carne com metade do azeite, metade do alho, a cebola, sal e molho de pimenta
  • em outra panela, com o azeite e o alho restantes, refogue o brócolis
  • bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • em uma forma de 30cm x 22cm untada com manteiga, despeje metade da massa, coloque a carne, o brócolis e despeje o restante da massa
  • leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos
  • se desejar, sirva acompanhada de salada verde e cenoura em palitos
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