Ville
  Todos os Canais 11/02/2012
Torta de lombo
Cadastrado em: 18/09/2009 13:35:24

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

    • Recheio:

  • 2 tomates sem pele picados em cubos
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 200g de queijo mussarela fatiado
  • 400g de lombinho defumado fatiado

    • Modo do preparo:

  • bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • despeje metade do conteúdo da massa em uma forma retangular de 30cm x 22cm, untada e enfarinhada
  • coloque o tomate, o pimentão, a mussarela, o lombinho e despeje o restante da massa por cima
  • leve ao forno médio, por 40 minutos ou até dourar
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